برگزاری دوره آموزشی توانمندسازی زنان روستایی با محوریت تهیه مربای خارک در آبادان
به گزارش روابط‌عمومی پژوهشکده خرما و میوه‌های گرمسیری، دوره آموزشی توانمندسازی زنان روستایی با موضوع «اصول تهیه مربای خارک» روز چهارشنبه ۱۱ شهریورماه ۱۴۰۵ در شهرستان آبادان برگزار شد. این دوره با هدف توانمندسازی زنان روستایی، آموزش فرآوری محصولات خرما، ایجاد ارزش افزوده، کاهش ضایعات و توسعه مهارت‌های کارآفرینی و درآمدزایی در مناطق روستایی برگزار شد.
در این دوره، گرشاسبی عضو هیأت علمی پژوهشکده خرما و میوه‌های گرمسیری به‌عنوان مدرس، مباحث آموزشی و نکات کاربردی مرتبط با فرآوری خارک و تهیه مربای بهداشتی و باکیفیت را به شرکت‌کنندگان آموزش داد. شرکت‌کنندگان با اصول آماده‌سازی، فرآوری و پخت مربای خارک به‌صورت عملی و تئوری آشنا شدند. این دوره با برنامه‌ریزی و پیگیری محمدیان، کارشناس آموزش پژوهشکده خرما و میوه‌های گرمسیری برگزار شد. برگزاری این دوره در راستای توسعه آموزش‌های مهارتی، توانمندسازی زنان روستایی، کاهش ضایعات محصولات خرما و ایجاد ارزش افزوده برای تولیدات محلی انجام شد.